
Długo niekontrolowana dyslipidemia aterogenna (zwiększone stężenie trójglicerydów, niskie stężenie „dobrego" cholesterolu HDL i obecność nieprawidłowych cząsteczek „złego" cholesterolu LDL) może znacznie zwiększać ryzyko rozwoju zmian miażdżycowych.

Już sama modyfikacja jadłospisu może przynieść wyraźne rezultaty – szczególnie jeżeli zaburzenia profilu lipidowego zostaną szybko wykryte.